JENIS-JENIS ROTI

JENIS-JENIS ROTI

1. Bagel      

Bagel merupakan roti asal Eropa Timur, yang begitu terkenal di negara Polandia. Ciri khas dari roti ini yakni bentuknya yang bulat seperti donat dan tekstur dalam roti ini agak keras. Orang polandia biasa menyantapnya untuk sarapan pagi dengan menambahkan olesan keju krim dan taburan daun parsley.

2. Breadstick

Kalau roti breadstick ini sebenarnya lebih cocok dinikmati sebagai camilan karena di negara asalnya yakni Italia kebanyakan restoran disana menyediakan breadstick ini sebagai hidangan pembuka. Selain itu, bentuknya yang mirip kue cheese stick dan teksturnya yang agak garing dan renyah memang lebih pantas untuk dijadikan snack.

3. Croissant

Selanjutnya, ada roti keras yang begitu populer bernama roti croissant asal Prancis. Roti begitu populer termasuk di Indonesia karena rasanya yang renyah dan tentunya roti ini banyak dijual toko-toko bakery atau sering dijadikan menu sandwich pada beberapa restoran Prancis.

4. Baguette

Masih di negara Prancis, ada roti keras lainnya yang bernama roti baguette. Kalau diperhatikan, roti-roti Prancis memang kebanyakan bertekstur renyah dan sedikit padat. Sama halnya dengan roti croissant, hanya saja roti ini berbentuk agak panjang dan umumnya disajikan dengan cara dibelah menjadi beberapa lapisan. Orang Prancis biasa menikmatinya sebagai menu brunch atau makan siang.

5. Muffin

Berlabuh ke negara Inggris, ternyata ada juga roti muffin. Roti ini begitu lembut dan biasanya disajikan dengan cara dipanggang. Orang Inggris biasa menambahkan madu atau selai roti sesuai selera sebagai menu sarapan pagi.

6. Roti Limpa

Kalau biasa kita menyantap roti dengan rasa tawar, lain halnya dengan roti limpa asal Swedia ini. Uniknya, roti limpa ini memiliki rasa yang agak manis karena dicampuri gula cair dan juga memiliki aroma wangi yang berasal dari kulit jeruk dan biji bunga lawang.

7. Roti Pita

Terakhir, PergiKuliner punya roti pita yang berasal dari negara Yunani. Ternyata negara pusat peradaban ini juga memiliki jenis roti yang begitu khas dengan tampilan roti yang bulat dan pipih. Roti ini biasa disajikan dengan kuah kari atau diolah menjadi makanan lamb souvlaki atau kebabnya orang Yunani.